Informasi Dunia Wanita, Anak-anak, Kesehatan dan Pernikahan

Saturday, February 4, 2017

Dampak negatif Nasi Goreng untuk Kesehatan, apakah ada ?

Dampak negatif Nasi Goreng untuk Kesehatan

Dampak negatif Nasi Goreng untuk Kesehatan - Nasi goreng merupakan makanan khas yang cukup favorit di wilayah Asia, karena diwilayah ini orang sangat menyukai makanan yang mengandung rempah atau bumbu yang memiliki rasa kuat. Terutama dinegara China, Thailand dan Indonesia. Nasi goreng ini sendiri begitu khas dengan bahan tambahan seperti daging, ayam, sayuran dan memakai bumbu yang kuat misalnya merica, bawang putih, MSG serta kecap.

Kamu semua mungkin sudah ada yang tau kalau diet yang sehat yaitu diet yang seimbang, antara karbohidrat, lemak, protein, mineral dan vitamin. Sedangkan didalam racikan nasi goreng nampaknya telah mencakup itu semua, biasanya disamping nasi juga ditambahkan sayuran sehat seperti wortel, jamur, dan sawi serta daging, telur dan ayam.


Yang menjadi pertanyaan apakah, nasi goreng yang ditambahkan sayuran, telur, dan daging, baik untuk kesehatan?


Nasi goreng sekilas memang nampak terlihat sehat. Akan tetapi ada faktor yang harus digarisbawahi yaitu pemakaian minyak goreng seperti margarin dan minyak sayur, yang akan membuat makanan khas ini menjadi tidak sehat lagi. Terlebih kalau anda mengkonsumsinya secara rutin apalagi jika orang tersebut mempunyai masalah kesehatan yang buruk misalnya hipertensi dan kolesterol. Kebiasaan mengkonsumsi nasi goreng setiap malam dapat meningkatkan resiko kesehatan  seperti berikut ini :



Dampak negatif Nasi Goreng untuk Kesehatan



Meningkatkan berat badan

Disamping memakai minyak goreng dan mentega/margarin untuk bahan wajibnya, nasi goreng juga memakai kecap, nasi putih, gula, telur, daging, dsb. Dengan demikian, nasi goreng merupakan makanan yang  tinggi akan kalori. Jadi kakau kamu suka rutin makan nasi goreng apalagi saat akan tidur malam, hati-hati anda beresiko tinggi mengalami kenaikan berat badan secara cepat.

Darah tinggi

Darah tinggi umumnya disebabkan oleh orang yang berlebihan mengkonsumsi natrium, yaitu senyawa kimia yang mempinyai efek mengikat cairan didalam tubuh. Natrium paling banyak dihasilkan oleh garam didalam makanan yang sering kita konsumsi setiap hari. Nasi goreng biasanya memakai banyak garam untuk mendapatkan cita rasa yang seimbang dengan menambahkan gula dan kecap manis. Bukan itu saja, minyak sayur yang berubah menjadi lemak trans selama proses pemanasan akan membuat penyempitan pembuluh arteri,  juga ditambah dengan natrium tadi, dapat meningkatkan resiko Anda terserang darah tinggi. Kondisi ini  sangat memungkinkan seseorang terkena komplikasi antara ginjal, jantung, diabetes, serta stroke.

Jantung dan stroke

Minyak goreng yang dipanaskan pada suhu yang tinggi  diketahui sudah terhidrogenasi jenis lemak yang tidak sehat, atau dikenal dengan lemak trans. Lemak trans adalah lemak jenuh yang dikenal sangat buruk untuk kesehatan, yang dapat mengakibatkan efek buruk untuk kesehatan yang berhubungan dengan penyakit jantung, diabetes, stroke serta penyakit kronis lainnya. Mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak trans dapat menaikan kadar kolesterol buruk (LDL) serta menurunkan kadar kolesterol baik (HDL).

Kanker

Dari penelitian yang didanai oleh salah satu lembaga di Swedia menyatakan kalau makanan banyak mengandung karbohidrat yang digoreng  seperti -nasi, singkong, kentang, ubi jalar, roti dll. terbukti dapat merangsang terbentuknya senyawa karsinogenik yang dikenal dengan akrilamida.
Karsinogenik yaitu senyawa produk sampingan makanan yang bersifat racun, yang bisa memicu terbentuknya sel kanker. Seperti kita ketahui kalau nasi putih merupakan makanan yang kandungan karbohidratnya tinggi.

Menurut hasil penelitian ini, jika makanan yang mengandung  karbohidrat tinggi cuma sedikit mengandung akrilamida kalau di rebus atau dikukus. Meskipun ada beberapa makanan yang kerap kita makan juga mengandung akrilamida, akan tetapi karbohidrat dengan proses digoreng akan memiliki kadar paling tinggi. Akrilamida dipastikan sangat membahayakan kesehatan, dikarenakan dapat memicu kanker, tumor, gangguan kesuburan, kerusakan syaraf, keguguran serta mengakibatkan bayi lahir cacat kalau kerap dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui.


Disarankan, kurangi mengkonsumsi makanan yang diproses dengan menggoreng misalnya nasi goreng. Meskipun mungkin kurang sedap dan menarik, makanan atau nasi yang cuma dikukus adalah yang paling sehat untuk badan kita. Demikianlah artikel Dampak negatif Nasi Goreng untuk Kesehatan yang mesti anda ketahui, semoga bermanfaat.

Dampak negatif Nasi Goreng untuk Kesehatan, apakah ada ? Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Catalog Ibu

0 komentar:

Post a Comment

Jangan berkomentar menggunakan link aktif, spam jika komentar ingin diterbitkan