Informasi Dunia Wanita, Anak-anak, Kesehatan dan Pernikahan

Sunday, February 19, 2017

Resep Membuat Siomay Nikmat


Resep Membuat Siomay Nikmat

Resep Membuat Siomay Nikmat - Siomay adalah jajanan khas Bandung, Jawa Barat yang menjadi pavorit hampir semua kalangan. Kenikmatannya pun semakin terasa ketika disajikan dengan telur serta bumbu kacang yang nikmat. Oleh karena itu jangan heran bila melihat sajian siomay membuat orang-orang tidak sabar untuk menikmatinya.

Jajanan siomay biasanya dibuat dari ikan tenggiri dan dibungkus dalam kulit pangsit yang dikukus. Namun dengan perkembangan dunia kuliner yang semakin maju maka siomay tidak cuma dibuat memakai ikan tenggiri saja, bisa juga dibuat menggunakan bahan ikan lainnya, misalnya ikan tuna, makarel, dan udang.

Cara pembuatanya pun cukup praktis dan mudah. Sehingga anda dapat melakukannya sendiri di rumah untuk disajikan bersama keluarga tercinta. Untuk memenuhi kebutuhan gizi,  siomay dapat disajikan dengan telur, sayuran, tahu lali disiram bumbu kacang untuk membuat rasa menjadi enak dan nikmat.

Resep Membuat Siomay Nikmat


Bahan-bahan :

250 gram ikan tenggiri
300 gram tepung sagu
200 gram udang cincang
200 gram labu siam
150 gram putih telur
15 siung bawang merah
haluskan10 siung bawang putih
haluskan1 sdm garam

Bahan Pelengkap :

Kembang tahu
Telur
Kentang
Tahu
Pare
Kol

Cara Membuat Siomay :

Campurkan ikan, udang serta garam menjadi satu, lalu diaduk sampai rata. kemudian masukkan labu siam, putih telur, bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk hingga merata. Setelah itu masukkan tepung sagu diaduk sampai merata. Selanjutnya masukkan adonan ikan pada telur, tahu, pare dan kol. Separuh adonan bentuklah bulat atau masukkan ke dalam kulit pangsit.

Kukus siomay dan sayuran pelengkap didalam dandang panas sampai matang. Setelah beres membuat siomay, sekarang waktunya membuat bumbu kacang lezat sebagai berikut :

Bahan Bumbu Kacang :

bumbu kacang siomay

500 gram kacang tanah sangrai.
3 buah jeruk limau.
2 sdm garam.
Cabai merah besar 150 gr giling halus.
2 sdm gula.
50 gram bawang merah.

Cara Membuat Bumbu Kacang :

Goreng cabai merah dan bawang merah kemudian angkat dan haluskan. Setelah itu campurkanlah bumbu yang sudah dihaluskan tersebut bersama garam, kacang tanah, gula,  dan sedikit air, lalu aduk sampai merata. Kemudian panaskanlah bumbu kacang sampai mendidih, angkat dan diberi perasan jeruk limau. Bumbu kacang ini bisa dihidangkan untuk siraman siomay.

Demikianlah resep membuat siomay nikmat kali ini. Selamat mencoba di rumah untuk hidangan spesial keluarga tersayang. Terima kasih.

Resep Membuat Siomay Nikmat Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Catalog Ibu

0 komentar:

Post a Comment

Jangan berkomentar menggunakan link aktif, spam jika komentar ingin diterbitkan